RNI.No. TNTAM / 2023 / 88613

சமையல் முரசு

சக்கர வள்ளி கிழங்குகுலோப் ஜாமுன்

தேவையான பொருட்கள் :சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு – 1/2 கிலோபால் பவுடர் – 1/4 கப்கோதுமை மாவு 2 டேபிள் ஸ்பூன்நாட்டு சக்கரை – 1 1/2 கப்தண்ணீர் 1 1/2 कஏலக்காய் – 1/4 டீஸ்பூன்எண்ணெய் பொறிப்பதற்கு தேவையான அளவுசெய்முறை:முதலில் சர்க்கரை

Read More »

மட்டன் கோலா உருண்டை செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்: செய்முறை: “மட்டனை சுத்தம் செய்து, சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து பிரஷர் குக்கரில் 4-5 விசில் வரும் வரை நன்றாக வேகவிடவும். வேகியதும் தண்ணீரை முழுவதுமாக வடிகட்டி விடவும். சோம்பு, பட்டை, கிராம்பு, மிளகு, சீரகம், கசகசா ஆகியவற்றை லேசாக

Read More »

சமையல் முறைகளின் சாதம்

எந்த ஒரு உணவு முறையும், முறையான சமையல் முறையைப் பின்பற்றினால் அதன் சத்துகள் முழுமையாக கிடைக்கும். அரிசி, கோதுமை, சிறுதானியங்கள் போன்றவை சமைக்கும் முறையைப் பொறுத்தே அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மாறுபடும். சாதம் சமைக்கும் போது அரிசியை அதிகமாக கழுவுவது, அதிக

Read More »

மார்கழி குளிருக்கு ஏற்ற ரசம் ரெடிபண்ணலாமா?

தேவையான பொருட்கள்: அரைத்து பொடிப்பதற்கு… அரைப்பதற்கு: ரசத்திற்கு: தாளிப்பதற்கு: செய்முறை: ஒரு பாத்திரத்தில் புளியை போட்டு நீரை ஊற்றி ஊற வைக்க வேண்டும். பின்னர் மிக்சர் ஜாரில் சீரகம், மிளகு, மல்லி, கிராம்பு மற்றும் பெருங்காயத் தூள் சேர்த்து மென்மையாக அரைத்து

Read More »

கறிவேப்பிலை தொக்கு

முடி வளர்ச்சிக்கு கறிவேப்பிலை தொக்கு தேவையான பொருட்கள்: கறிவேப்பிலை – 2 கைப்பிடி, காய்ந்த மிளகாய் – 12, புளி – சிறு எலுமிச்சை அளவு, கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு – தாளிக்க, நல்லெண்ணெய் – 1/2 கப், பெருங்காயத்தூள் – 1/4

Read More »

ரோட்டு கடை பரோட்டா சால்னா

Here is the text extraction from all the images you have provided: 1. Parotta Salna Recipe ரோட்டோரங்களில் கிடைக்கும் சால்னாவின் சுவை தனித்துவமானது. சட்னி, சாம்பார் என இட்லி, தோசை, டிபன் வகைக்கு தொட்டுக்கொள்ள அருகில்

Read More »